老板說每年淡季的時候，店門口就擺著15口鍋一起做，一天能賣出300多個，而到了每年的八月，特別是臨近中秋節，就開始用60口鍋一起做，這個時候需求量大，一天從早到晚要做出1000個左右。小微細數了一下，一個師傅起碼要管7個爐子，每天特地來季市買酵燒餅的不在少數，很多人都是十幾個十幾個一買，特別是臨近中秋，高強度工作幾乎一天根本沒有歇的時候，店外也掛起了招聘信息，就連要求都是最質樸的：吃苦耐勞的工人。“師傅這個怎么賣的？”劉女士走到爐子旁詢問道。“普通的20一個，葡萄干的30”師傅頭也不抬的回答，手里繼續忙碌著。“先來20個”劉女士說自己20個燒餅有些是要送給親戚朋友的，家里敬菩薩也要用到，剩下的就自己留著搭粯子粥吃，很香的。“我兒子在外面工作，中秋國慶好不容易能回來一次，想買點留給他吃。”劉女士說著嘴角忍不住的開心期待。